Zitat
Die neugegründete wahnfood GmbH aus Bayreuth wird das
Catering der Festspiele organisieren. Dort stehen der
Bayreuther Gastronom Engin Gülyaprak sowie Axel
Gottstein, Geschäftsführer von sigikid aus Mistelbach,
in der Verantwortung, wie Pressesprecher Hubertus
Hermann dem bt entsprechende bereits kursierende
Gerüchte bestätigte. Ein neues Gastro-Konzept wurde
notwendig, nachdem der letztjährige Caterer eila den
Bayreuther Festspielen abgesagt hatte.
Noch im Sommer 2021 sprach eila-Chef Sebastian Eiselt
gegenüber dem bt über die Festspiele als einen
„Rohdiamanten mit weltweiter Strahlkraft“.
Gülyaprak und Gottstein selbst waren am Freitagvormittag
für eine kurzfristige Stellungnahme aus Zeitgründen
nicht zu erreichen.
